汪汪大開眼界

今年正式的感恩節好像是 27 日，但是我已經提早過了。自從認識美國太太後，現在感恩節反而變成每年必過的節慶了。今年更好玩，美國太太三月時就提醒我已經訂好 11/22 慶祝感恩節了，而讓她更開心的是，今年她弟弟和弟妹也會來參加她的感恩節大餐哦。

上禮拜我帶著一根桿麵棍到她家。那時她的弟弟和弟妹已經結束其他歐洲的行程，會在荷蘭待上兩週，所以我也提早遇到他們了。我超級喜歡她弟妹派蒂耶，非常非常的開朗、熱心、活潑，我想她們一定也是感情很好的姑嫂吧！那天我們三個女人就分工合作，派蒂做了布朗尼，美國太太調製南瓜派的餡，我則是努力做派皮，最後還另外做了美式蘋果派哩。

說起甜點，我很喜歡吃，也喜歡研究。但是我真的不太會做「門面」，再加上一切都靠自學，根本也不知道一些小技巧。嘿，那天可是讓我遇到大師了。派蒂的媽媽是義大利人，還是餐廳的主廚。派蒂不但從小就跟媽媽學了好功夫，自己也付費上了很多烹飪課。那天她就教我快速桿麵團的方法，而且保證桿麵棍一點都不黏，後來還教我怎麼做出花邊。雖然只學了兩招，但是整個派看起來就是有氣質多了。

還有，那天派蒂做好布朗尼，我們當場試吃一下。真是夭壽的好吃啊！真是我吃過最最最好吃得布朗尼啊！

那天我們從十二點開始，烤烤烤...烤到五點半結束。成績是一大盤布朗尼、兩個南瓜派和兩個蘋果派。原本說好那天我也可以看到美國太太做火雞的完整程序，但因為今年火雞貴火大的，所以沒有火雞而改用一般的雞代替。我要拍烤火雞流程，再等一年看看吧！

然後哩，週六我們就依約到美國太太家了。今年的訪客也有所增加，有幾位他們之前在某家公司當清潔人員時認識的員工和主管，據說這些人都很可愛，所以也邀請他們來囉。

那現在還是請大家看圖流口水吧！

玉米麵包

紅蘿蔔

 
馬鈴薯泥，但不知放了啥，好香哩

 
這是一種根莖類植物，我不知道名字。很怪的是，我怎麼吃怎麼有「羊味」
但美國太太說她只放了普通的起司啊。因為我實在受不了「羊味」
這個我吃一口就謝謝不聯絡了～

 
火雞變成一般的烤雞，但是一樣好吃啊～

蕃薯泥，但加了一些特殊的調味，超好吃的

 
塞在烤雞內的餡料

 
四季豆，也是加了其他東西煮，很好吃

 
美國太太的先生另外做的烤雞腿，我太飽了，這個沒吃到！

 
夭壽好吃的布朗尼啊！我要跟師父偷食譜啦～

 
美國太太先生做的巧克力蛋糕，但對不起，我吞了好多布朗尼，這個也吃不下了！

 
我做的蘋果派。只是用的容器不同，美國太太就覺得這是「美式」蘋果派
但吃起來真的就跟我平常做的一模一樣啊～
唯一的不同是，平常我放葡萄乾，但她想放小紅莓囉

 
南瓜派美國太太超滿意的，今年她請美國的好友幫她寄了一些材料來
再加上我的派皮，可以說是非常完美呢！
那個邊緣是我第一次做，還有點醜，第二個比較美，但沒照到囉～

今年的感恩節，大成功。美國太太說很喜歡我們一起準備的感覺，我想明年我們還是會一起準備吧～看來我以後會變成感恩節大餐的老薑了。哈哈～