汪汪大開眼界

今年大鼻子的生日和往常一樣溫馨地度過了。這時候生日有個很大的壞處，就是超市都嘛關門，所以事前都得盡量把東西買齊。我們在 24 日那天跑了兩趟超市，盡量把食材都買齊。25 日我專心準備食物，大鼻子就負責打掃家裏。26 日其實是他的生日，我們跑去讓他媽媽看。今年不在生日當天慶生，27 日才是真正慶生。

現在他生日食物準備上還滿簡單的，因為這些荷蘭人都很愛吃我包的水餃呢！所以我也不用傷腦筋想菜單，就是變化幾樣餃子就搞定了。今年包了韭菜水餃、高麗菜水餃和雞肉鍋貼，加起來總共一百顆吧！大概包出心得了，再加上最佳幫手「麵包機」，包一百顆還真是小意思。可能我是雙子座的關係，不弄個新花樣好像渾身不舒服。所以今年我的新花樣就是之前預告過的巧克力蛋糕，挑巧克力口味是因為大鼻子超超超超...超級無敵霹靂愛吃巧克力。我之前在周老師那裡看到一篇「濃純巧克力蛋糕」，看起來真是美味極了！事後證明，真的超好吃，連我這不是特愛巧克力的人都忍不住一口接一口吃個不停呢！

那我們現在就看看照片就好了～

這個就是「濃純巧克力蛋糕」，食譜請上周老師那裡取用。24 日那天我試烤了一下，結果蛋糕本體有點太水。剛好朋友在網路上，人家她是出去拜師學藝的，手藝好的不得了，我就問她這個巧克力戚風蛋糕要怎樣烤。在她指點之下，後來我就烤出一個還可以的蛋糕體。但我在切的時候切歪了，所以第一個蛋糕雖然好吃，但蛋糕歪歪地 (左下角那個)。那個蛋糕 26 日帶去大鼻子媽媽那吃掉了。後來我又烤一個，這次蛋糕體更完整！我請細心的大鼻子來切 (我這人真的是粗手粗腳)，這次切得很漂亮，淋上巧克力醬之後真的非常漂亮！這個蛋糕受到極大的好評，可能也是我調的比較不那麼甜膩。不過主要是壽星超高興的，這樣就值得啦！

這個是之前貼過的「焦糖香蕉椰塔」，也是非常受歡迎呢！

其實我還做了蘿蔔糕，但因為放在閣樓冰著 (冰箱放不下，閣樓溫度超低可以當天然冰箱啦)，竟然忘記拿出來請客人吃！最後這個蘿蔔糕就是我和大鼻子兩個人解決掉囉～

這是我胡亂弄的前菜，靈感來自另一位朋友。上次去朋友家，她弄了蝦子加美奶滋，就是放在蕃茄裡。那我雖然是瞎弄，但出乎意料好吃哩。我的料有煙燻鮭魚 (我不放蝦是因為大鼻子不吃蝦子哩)、馬鈴薯泥和玉米粒，調味就是美乃滋、鹽和黑胡椒粉而已。

這個不用我講了，就是水餃嘛～哈哈廢話

這個也不用講了，就是鍋貼嘛～另一個廢話～(這一盤煎得太久，有點黑)

那天最後一位客人離開後，我真的是馬上倒在沙發上睡著！好累哩。所以有勞壽星慢慢收拾殘局。但事後壽星跟我說他非常高興，這樣累點也值得囉～Yeah