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繼上次做出很醜的包子之後，就一直想找時間再來挑戰一次。這週學校放假，多少可以偷懶一下吧！昨天就把之前找到的參考連結再仔細研讀一番，這次決定先做難度似乎比較低的生煎包。
參考連結：丫丫媽咪的生煎包
我這邊要提出來的，是我用麵包機揉麵團啦。基本上我的材料和份量都跟丫丫媽咪完全一樣，只是我按照由溼到乾的步驟，一一將所有材料放進麵包機，然後大概揉個十來分鐘，關機進行發酵。
由於我是新手，所以每個小麵團我是切 15-18 g，最後可以做大約 25 個，每一個都不太大，大概兩三口就可以吃掉。至於內餡也是完全依照高手的食譜做，只能說，真的好好吃啊！
下鍋前的樣子，其實這次我覺得有比上次好看一點了～
週五我們要去南部玩，到時再煎一些在路上吃～
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