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第一次照著友台站長 Allure 的食譜做了蘋果派時，內餡很好吃，但是皮卻硬邦邦的。在請教過專家之後，才知道是我這阿呆放錯奶油。我上次竟然天兵到用抹麵包的奶油說，哈哈～這次用了正確的奶油，烤出來的蘋果派真是一個好吃啊！大鼻子說我可以做這個蘋果派請人家吃了，高興～
然後星期三那天在唐人街買了素麵、麻油和米酒，就想來煮一鍋暖烘烘的麻油雞麵線解解鄉愁。以前沒煮過，還特地問了汪汪哥要怎麼做 (別懷疑，汪汪哥的廚藝讚的很)。汪汪哥另外傳授我在湯裡面加一些高麗菜，他說這樣那個麻油味才不會太重，而且湯頭會更甜。煮完的結果也是非常滿意，只是...大陸的麻油果然沒有台灣的香，煮到最後我覺得好像「薑母雞」。但管他，好吃就好了。
嘿嘿，自從大嫂嫁來後，因為她不敢吃香菜，所以香菜幾乎在我家消失了。但我其實很愛香菜耶，在這裡就給它加一大堆。要來一碗嗎？
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在荷蘭的故事 (3)
